事實(shí)上從2016年10月1日至2017年1月31日，糖廠銷售量同比去年同期削減75萬噸。上榨季累計(jì)銷售量是2480萬噸，因此在頭四個(gè)月銷售量較低，假設(shè)在剩下的8個(gè)月中銷售量與去年同期持平，糖廠銷售量為2405萬噸。但是如果有2%的增加，銷售量可能會(huì)增加10萬噸。2月份糖廠的銷售量依然疲軟，事實(shí)上3月份的銷售量繼續(xù)下滑。
此外，ISMA稱，消費(fèi)者包括飲料制造商、巧克力制造商在內(nèi)的消費(fèi)者在減少，而且像百事、雀巢也表明在他們的產(chǎn)品中削減糖的用量。報(bào)告還稱，大多數(shù)大宗消費(fèi)者的銷售也降低了。當(dāng)糖價(jià)上漲的時(shí)候，價(jià)格彈性將會(huì)發(fā)揮作用。這在本榨季可以看出。
全國各地的ISMA機(jī)構(gòu)已經(jīng)確認(rèn)從10月16日開始糖的銷售一直很差，因此考慮到糖廠的所有數(shù)據(jù)和報(bào)告，本榨季糖廠的銷售量在2380~2400萬噸之間。
這并沒有考慮到中央政府將會(huì)撤銷PDS對糖的補(bǔ)貼。如果發(fā)生這種情況，窮人家庭以往沒糖只需要支付13.5盧比/kg，將不得不在公開市場以三倍價(jià)格買糖，將迫使削減糖的消費(fèi)量。如果取消PDS補(bǔ)貼的提案被通過，可以預(yù)料糖廠的銷售量將會(huì)進(jìn)一步下滑。
目前價(jià)格在上漲，但是依然低于成本，糖價(jià)能夠覆蓋成本才是公正合理的，糖廠有足夠的現(xiàn)金流想蔗農(nóng)支付蔗款。過去幾年中糖業(yè)機(jī)構(gòu)和蔗農(nóng)飽受苦難，因?yàn)樘沁^剩以及糖價(jià)低迷。在過去的8~10年間，糖業(yè)機(jī)構(gòu)的負(fù)債已經(jīng)飆升4倍。
此外，觀察近幾周的糖價(jià)，會(huì)發(fā)現(xiàn)糖出廠價(jià)平穩(wěn)，且有小幅下跌。
由于糖價(jià)低迷，例如去年蔗款拖欠達(dá)到140000億盧比，在2014/15榨季蔗款拖欠達(dá)到220000億盧比。只有改善糖價(jià)才能使得糖廠承擔(dān)蔗款（即使還沒有覆蓋利息和折舊）。由于拖欠的蔗款削減至60000億盧比，這還會(huì)進(jìn)一步削減，需要糖價(jià)保持在合理水平，這才會(huì)使得糖廠能夠向蔗農(nóng)支付蔗款，并且允許覆蓋成本，償還銀行貸款。
由于2016年降水良好，最大的糖生產(chǎn)地區(qū)馬邦的水供應(yīng)也良好，現(xiàn)場報(bào)告和政府報(bào)告證實(shí)，甘蔗播種情況要好得多。預(yù)計(jì)2017年10月開始馬邦地區(qū)糖產(chǎn)量將比本榨季高出很多。現(xiàn)在就預(yù)估產(chǎn)量還太早，但是肯定會(huì)比本榨季產(chǎn)量高很多。
同時(shí)第二大甘蔗種植區(qū)北方邦的甘蔗播種更好，種子種類更好，播種面積是唯一增加的，甘蔗含糖率、畝產(chǎn)都會(huì)更高，2017/18榨季北方邦的糖產(chǎn)量將會(huì)比本榨季的創(chuàng)紀(jì)錄的產(chǎn)量還要高。
近期全球糖價(jià)都在下降，對“印度將會(huì)進(jìn)口200~250萬噸糖的”利益和聲音正在消失。預(yù)計(jì)巴西糖產(chǎn)量將在2017年4月開始進(jìn)入市場，這將進(jìn)一步降低全球糖價(jià)。換句話說，未來的預(yù)期變化顯示，國內(nèi)和國際都會(huì)有充足的糖。
全球糖價(jià)在目前這樣的水平，與印度糖價(jià)還有一定的差距。即使零關(guān)稅，目前的國內(nèi)糖價(jià)也沒有吸引力能夠進(jìn)口糖。允許糖進(jìn)口既不會(huì)推高價(jià)格，進(jìn)口也不會(huì)發(fā)生。
根據(jù)政府規(guī)定，每個(gè)糖廠都要講每月的糖產(chǎn)量、糖銷售量和糖庫存量提供給印度政府部門。
根據(jù)2016年9月全國幾乎所有糖廠提交的月度報(bào)告顯示，截至2016年9月全國期末庫存為775萬噸。
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