2019-05-28 17:30:10 本站原創 T大
【前言】
由于今年榨季生產期間降雨較多，廣西糖廠收榨與甘蔗種植推遲，目前廣西甘蔗種植也進入尾聲，甘蔗的出苗情況一直備受大家關注，為了解19/20榨季廣西甘蔗的出苗情況，沐甜科技信息部于2019年5月18日至21日在廣西崇左、柳州、南寧以及來賓四大蔗區進行定時定點調研，以了解新榨季廣西甘蔗的最新生長情況。
【調研地點】
柳州蔗區：柳城縣太平鎮、馬山鄉；柳江縣穿山鎮、洛滿鎮
來賓蔗區：興賓區鳳凰鎮、橋鞏鎮；象州縣石龍鎮、武宣縣黃茆鎮
南寧蔗區：青秀區伶俐鎮、江南區蘇圩鎮、橫縣六景鎮、賓陽縣廖平農場
崇左蔗區：扶綏縣芭盆鄉、東門鎮、馱盧鎮、江州區羅白鄉、渠舊鎮，寧明縣亭亮鄉
【調研方法】
本次調研以主產區實地調研以及測量為主，調查主要以隨機測量10米長度距離內相鄰4行范圍內的平均蔗芽數，并且測量相鄰5行甘蔗的行距，以此估算出調研地塊的每畝甘蔗苗數，了解新植蔗萌芽出苗以及宿根蔗發株的基本情況。同時測量每塊蔗地相鄰10株苗的高度，從而得出當前甘蔗生長情況的基本評估。
【當前甘蔗的生長階段】
甘蔗苗期、分蘗期
【2月至5月廣西蔗區甘蔗情況】
2月份廣西平均氣溫桂北、桂中大部、桂南局部正常到偏低，其余地區正常到偏高，月雨量與常年同期相比，桂北局部、北海市、桂西局部及金秀、武宣等地偏少1～7成，其余大部地區正常到偏多1成～1.6倍；月日照時數與常年同期比，桂南沿海和桂西部分縣市偏多1～6成，其余大部地區正常到偏少1～8成。
3月份廣西仍多陰雨寡照天氣，大部地區月平均氣溫正常到偏高、月降雨量與常年同期相比，除崇左部分地區以及上思、欽州、三江等地偏少1～4成外，其余大部地區偏多1成～2倍。月日照時數偏少，與常年同期比，桂林、柳州兩市大部和南寧、百色兩市局部以及天等、欽州、北流等地正常到偏多1～6成，其余大部地區偏少1～4成。
4月廣西大部降水量偏多，與常年同期相比，桂西南大部和河池、玉林、欽州、防城港等市部分地區偏少1～6成，其余大部地區偏多1成～1.2倍；平均氣溫偏高，日照時數偏少。
從2月至4月的天氣上看，廣西降雨量偏多、日照時數偏少、氣溫偏高。
全國降水距平百分率分布圖
全國氣象干旱綜合監測圖
從以上兩幅圖看出，廣西進入五月后降雨逐步減少，甚至崇左、百色地區出現了干旱災害，我們繼續關注天氣的變化情況。
【5月甘蔗出苗情況】
每畝苗數有所增加
五月份廣西出苗情況
從四大蔗區所測量的數據上看，5月份所測的甘蔗平均苗數為4411株，同比增加141株，同比增幅為3.3%，增幅不大。不過從2016年至今的甘蔗苗數上看是在逐步增加，這也和16/17榨季以來的廣西產量稍微增加是一個趨勢。當前的苗數依然還是處于相對低的水平。再從新植和宿根看，新植蔗的出苗數同比增加349株，宿根蔗的出苗數同比僅增加34株，可見新植蔗的甘蔗出苗數好過宿根蔗。今年春季以來廣西的雨水比較充足，完全滿足甘蔗在出苗期的生長用水需求，并且沒有大的災害，沒有往年所見的霜凍冰凍災害，因此天氣方面的有利因素促進了甘蔗出苗有所好轉。
五月四大主產區出苗對比
再從四大蔗區來看，柳州、來賓以及崇左蔗區的甘蔗出苗情況同比較好，除了天氣原因外，蔗農護理積極性也是比較高，特別是柳州和來賓蔗區，蔗農能夠及時的護理，培土施肥、除草、補苗等，較好的降水與護理的積極性，使得今年這幾個市的出苗情況比較好。不過南寧市今年出苗數有所下降，筆者認為主要是蔗農護理積極性不足有關，有些套種西瓜的蔗農在收了西瓜后并沒有及時的施肥，有些蔗農表示今年有糖廠沒能及時的兌付蔗款，也打擊蔗農的種植和護理積極性。
甘蔗平均株高均下降
五月甘蔗平均株高對比
從所測量的甘蔗數據上看，5月份廣西甘蔗的平均株高為25.7厘米，同比下降2.6厘米。新植蔗的平均株高為18.9厘米，同比下降6.7厘米，宿根蔗的平均株高為29.5厘米，同比稍微下降0.47厘米。新植蔗和宿根蔗的甘蔗株高同比均是下降，但是宿根蔗的降幅比新植蔗少，筆者認為主要是天氣原因，一是因為春季的陰雨寡照天氣，甘蔗在生長的時候光合作用受限，影響了甘蔗的株高，另外由于長時間的陰雨寡照天氣，也對廣西的甘蔗收割有影響，從沐甜科技的了解情況上看，18/19榨季廣西最晚收榨的是5月10日收榨的香山糖廠，17/18榨季廣西最后收榨的一家糖廠也是4月28日收榨的香山糖廠，從最后一家糖廠收榨的時間來看，這個榨季最后一家收榨的糖廠晚了12天，陰雨天氣使得廣西收榨的推遲，種植也是比較晚，這也是新植蔗株高同比下降較大的原因。
四大蔗區甘蔗株高對比
再從四大蔗區的甘蔗株高對比上看，四大蔗區無疑均同比下降，南寧蔗區和崇左蔗區的株高則是高于柳州和來賓蔗區。不過南寧蔗區的株高降幅是最大的，從出苗數和甘蔗株高降幅來看，南寧蔗區苗情遜于上一年。
【5月甘蔗苗情分析】
近幾年廣西在建設雙高基地，高產高糖品種推廣也是比較快，高產高糖品種由于可以加價30元/噸，蔗農的種植積極性很高，高產高糖品種的新植蔗出苗比較好，宿根蔗的出苗與分蘗也是不錯。在高價的推廣下，高產高糖品種種植面積的增加為廣西甘蔗的出苗數增加奠定了基礎。
18/19榨季在甘蔗收割期間廣西并沒有災害性的天氣，譬如往年出現的霜凍冰凍災害在今年并沒有什么明顯的出現，在榨季生產期間倒是顯得“風調雨順”，在甘蔗出苗期間也并沒有出現干旱，因此廣西的出苗情況比較好，苗數比較多。但是不利之處主要是降雨太多、日照太少，導致了甘蔗的株高同比較矮，四大蔗區的株高同比均是下降，不過當前的苗情只是反映之前的生長情況，后期還是需要看6—10月的甘蔗生長情況。
降雨過多也導致今年種植有所推遲，這也是今年新植蔗株高同比下降的原因，也使得部分新建的雙高基地只能推遲種植，筆者在蔗區仍看到部分基地還是在建設當中，5月份種植的只能算是夏植蔗，如果在下個榨季進廠，產量會有所影響，或者拿來當蔗種。今年由于食糖價格處于低位，但是甘蔗收購價又是處于相對的高位，部分制糖集團甘蔗款兌付困難，部分蔗區蔗農的種植積極性受到影響，對于護理的積極性不足。
雖然從甘蔗株高總體稍微下降，不過今年的甘蔗出苗數同比有所增加，甘蔗株高在后期如果天氣正常，尚可彌補。從出苗數與株高兩項指標判斷，今年5月份廣西甘蔗的出苗情況良好。
【對于后期的甘蔗產量評估】
甘蔗生長階段與各個階段的需水量
六月至十月份是廣西甘蔗生長的最重要的時期，降雨量的多寡，干旱、臺風、等災害性天氣都會影響甘蔗的生長。從氣象臺獲悉，今年廣西提前入汛，預計4-6個臺風影響廣西，臺風影響比往年偏重；預期降水今年偏多一到兩成，降雨預期尚可。如果夏季臺風直沖蔗區，可能會影響甘蔗的生長，不過整個汛期降雨較多，能夠滿足甘蔗的用水需求，不排除后期的甘蔗株高能夠追回來。
再從種植面積上看，筆者4月份在廣西蔗區作種植意愿調研作了解，由于未來三個榨季的甘蔗收購價還是處于高價位，蔗農的種植積極性尚可，筆者認為今年廣西的甘蔗種植面積波動不大，面積持穩或者略微增加。鑒于當前廣西甘蔗苗情良好，再加上甘蔗種植面積持穩或略微增加，因此當前筆者對于19/20榨季廣西甘蔗產量持樂觀看法，不過現在還只是甘蔗的苗期以及分蘗期，我們判斷產量還需要觀察甘蔗在后面6—10月的甘蔗生長情況，筆者也將在隨后的7月、10月和12月作更深一步的調研，以評估新榨季的甘蔗產量與食糖產量。
能否增產？增產多大？靜等后續更深一步的調研
柳江縣洛滿鎮蔗區的桂柳05/136宿根蔗，已是兩年宿根，分蘗較好，有效莖達到了5388株
柳州市柳城縣太平鎮蔗區的新植蔗，長勢較好，有效莖達到了4446株，株高達22.35厘米
興賓區橋鞏鎮蔗區的蔗農正在中耕培土，農民護理的積極性較高
來賓市興賓區鳳凰鎮蔗區的雙高基地，甘蔗長勢良好
南寧市江南區蘇圩鎮蔗區的新植蔗，畝有效莖超過6000株
南寧蔗區和崇左蔗區套種西瓜的蔗地，今年收購價比較好，蔗農收益高
崇左市江州區羅白鄉蔗區一角
