2020-03-04 16:30:26 網站投稿 T大
廣東省糖業協會公布：19/20制糖期截至2020年2月底，已收榨11間糖廠。累計榨蔗量550萬噸（去年同期671萬噸），產糖量58.83萬噸（去年同期65.475萬噸），出糖率10.69%（去年同期出糖率9.757%），銷量36.86萬噸（去年同期47.94萬噸），庫存21.97萬噸（去年同期17.53萬噸），產銷率62.65%（去年同期 73.23%）。
編者：劉總，從今天發布的2月底廣東食糖產銷率情況看，同期比較廣東出糖率明顯提高，這是廣東糖業都樂見的一個結果吧，大家是不是很開心？
劉總：是的，很高興本榨季以來廣東出糖率明顯提高。大家都知道，由于廣東糖業三放開等歷史的原因，廣東的出糖率在所有南方主產區當中一直是最低的，這一直是廣東糖產業心頭的痛，為此，去年我還專門組織廣東湛江三大糖業集團去云南向云南糖業學習，向云南英茂糖業取經；一方面是廣東各大集團的高度重視，總結經驗教訓，制定了很多切實有效的提高出糖率的辦法，加強了田間管理、生產管理，經營管理，向管理要效應，向管理要出糖率；另一方面是氣候因素，湛江持續的干旱有利于糖分的積累，病蟲害也少，甘蔗螟蟲害大幅度降低，提高了蔗糖分和出糖率。這是天時、地利、人和，是湛江糖業通過全方位努力的結果，通過報表可以看出，截至目前廣東糖業出糖率提高了0.93個百分點，接近一個百分點，要知道一個百分點成本可降低300-400元/噸，這是一個可喜的現象，是廣東糖業提高競爭力的一個基礎。
編者：是的，一直以來，南方出糖率最高的是云南，但今年廣西、湛江出糖率都創了歷史新高，可喜可賀！但產糖量卻是減少的，為何？
劉總：估計廣東食糖產量很難達到全國糖會上預估的75萬噸了，最直接的原因是相鄰產區跨蔗區搶甘蔗造成的，湛江近年來搶甘蔗很少，我們三大集團協調較好。今年是鄰省來搶，嚴重影響到了蔗區管理，違背了誰付出誰受益的公平原則。搶蔗增加的蔗款給蔗販子拿去，蔗農沒有增收。其實搶蔗的糖廠也損失，一方面支付高價格搶購產生虧損; 另一方面自有蔗區也有不少甘蔗被當作搶來的甘蔗而支付了高價。得益的是某些操作者，吃虧的是國有股東或老板！老板搶了蔗，其實虧了錢。
編者：怎么個嚴重法？能具體說說嗎？
劉總：已經連續幾十多天，鄰省每天搶走1-3萬噸甘蔗，估計被搶甘蔗總量有60--70萬噸，甘蔗價從650元/噸，搶到了750元/噸；湛江甘蔗價也從440元/噸倒逼漲到了520元/噸，都架不住甘蔗源源不斷被搶走。
編者：這樣的狀態下廣東糖廠收榨會提前嗎？估計最終產糖量會是多少？
劉總：肯定會，這周基本收完。廣東22家糖廠，目前已經收了11家，去年同期收了9家，估計很快收完了，估計最終產糖量達不到70萬噸。
編者：一方面出糖率提高降低成本，但另一方面甘蔗收購價提高又拉升了成本，湛江糖業也真是不容易。
劉總：是呀，甘蔗價格平均提高50元，噸糖成本又增加了400多元，抵掉了產糖率提高的成本降低額度。而且，搶蔗還造成了蔗區管理困難，甘蔗質量無法管控。湛江糖業是廣東為數不多適合種甘蔗也只有種甘蔗的地區，在此，我代表廣東糖業呼吁：請自覺維護好蔗區秩序，遵守誰扶持農民種植誰收益的原則，才能有利于糖業的健康發展，謝謝！
編者：糖業年年有變化，今年變化大不同，此篇熱點訪談反映了其中的一個方面，謝謝關注！
