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農業農村部糖料專家指導組

全國農業技術推廣服務中心

2020年我國南方地區降雨量偏多，部分地區發生洪澇災害，造成土質疏松，糖料蔗容易倒伏；同時，雨熱交替導致病蟲容易發生為害，給糖料蔗生長和田間管理帶來較大困難。為做好糖料蔗秋季生產管理工作，全國農業技術推廣服務中心會同農業農村部糖料專家指導組，研究制定了《2020年糖料蔗秋季生產技術指導意見》。

一、注意田間排澇，防止長期漬水

秋季降雨量多，要注意田間排澇，可在蔗田外圍開挖排水溝，以降低地下水位。在容易受澇的蔗田，要根據地形條件，開挖“十字”形、“豐”字形或“井”字形排澇溝，將水排到蔗田外。

二、做好防風減災，防治甘蔗倒伏

糖料蔗生長后期如遇連續降雨或臺風，容易成片倒伏，要及時捆蔗扶正，在植株三分之二高處，用繩子或枯葉將兩行糖料蔗捆成人字型，或將相鄰的幾株糖料蔗捆成一束，使其保持直立狀態。扶正的植株恢復生長15天后，再解開捆綁物。

三、及時剝除枯葉，改善田間通風透光條件

要及時剝除枯葉，以改善田間通風透光條件，減少病蟲害發生。每條莖保留9-10片新葉為宜。對田間濕度大、長勢郁蔽和病蟲害嚴重的蔗田要多剝，剝下的枯葉要帶出蔗田集中燒毀。

四、科學選用農藥，及時防治甘蔗病蟲害

糖料蔗生長后期高溫多濕，多種病蟲害易混合發生。綿蚜一般9-10月危害猖獗，要及時消滅蔗田中的發蟲中心，可選用70%噻蟲嗪可分散粉劑、10%吡蟲啉可濕性粉劑或25%抗蚜威水分散粒劑1500-2000倍液噴霧。防治梢腐病、褐條病、銹病等病害，首先要加強田間水肥管理，搞好排灌系統，防止積水，降低田間濕度；在發病嚴重的蔗田，可采用75%百菌清可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑進行葉面噴施，7-10天噴1次，連噴2次，可有效控制病害擴展蔓延。

五、把握好收獲時機，適時收獲

糖料蔗進入生長后期，葉色由青綠轉變為枯黃，青葉片數逐漸減少，枯葉片數由上而下逐漸增加，此時糖料蔗已經成熟。收獲要以“先熟先收砍，晚熟晚收砍”為原則，先收早熟品種，再收中熟品種，最后收晚熟品種。對留養宿根的蔗田，在“大寒”過后收砍較為適宜，有利于蔗芽萌發出土。條件具備的蔗田提倡進行機械收割；人工收砍要采用鋒利的小鋤，入土5厘米進行快鋤低砍，以降低宿根發芽部位、減少蔗樁破裂。