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　　（注：企業統計口徑為主營收入2000萬元以上的企業，月度數據統計根據實際情況調整，每月統計的企業數量和對象存在一定的差異性。）

　　就國家相關統計部門公布的2021年3月份含糖食品產量數據來看，3月份含糖食品產量呈增長態勢，且增長幅度較大，具體看后文......

　　一、統觀2021年3月含糖食品累計產量數據

　　據國家相關統計部門數據，2021年3月份國內7類主要含糖食品累計產量同比均呈現上漲趨勢，上漲幅度在18.83%-59.16%之間。

　　其中累計產量上漲幅度最多的是碳酸飲料，達59.16%，數據顯示3月份碳酸飲料累計產量為514.18萬噸。其他品種3月份累計產量為：糖果類67.95萬噸，上漲25.5%；速凍米面食品類93.88萬噸，上漲24.26%；乳制品類722.09萬噸，上漲28.9%；罐頭類194.16萬噸，上漲18.83%；冷凍飲品類57.64萬噸，上漲19.03%；果蔬汁飲料類360.47萬噸，上漲36.01%。

　　圖1:2021年3月份含糖食品產量情況

　　二、2015-2021年3月含糖食品產量累計同比增長情況

　　根據統計的相關數據，2015-2019年3月份，7類含糖食品累計產量同比大部分品種、大部分時間均成正增長。而2020年由于受新冠疫情影響，含糖食品累計產量與往年同期相比呈現大幅下降趨勢，均為負增長。由于去年同期累計產量太低，且均為負增長，所以導致2021年3月份7類含糖食品累計產量與去年同期相比均為正增長，且增長的幅度非常明顯，最高的達到了59.16%。

　　圖2:2015-2021年1-3月份含糖食品累計產量同比增減情況匯總

　　三、2021年3月含糖食品月度產量情況

　　糖果類：3月份產量27.14萬噸，月同比增長36.01%，其中山東同比增速最快，達99.13%。月度全國產量前三的省份分別為福建、廣東、四川，1-3月份累計產量前三的省份為福建、廣東、湖北。

　　速凍米面食品類：3月份產量26.97萬噸，月同比下降8.91%，其中湖北同比增速最快，達133.61%，月度全國產量前三的省份分別為河南、福建、江蘇，1-3月份累計產量前三的省份為河南、江蘇、福建。

　　乳制品類：3月份產量256.9萬噸，月同比增長32.59%，其中湖北同比增速最快，達680.76%，月度全國產量前三的省份為河北、內蒙古、山東，1-3月份累計產量前三的省份為河北、內蒙古、山東。

　　罐頭類：3月份產量73.03萬噸，月同比增長5.27%，其中湖北同比增速最快，達161.95%，月度全國產量前三的省份為福建、湖南、湖北，1-3月份累計產量前三的省份為福建、湖南、湖北。

　　冷凍飲品類：3月份產量24.19萬噸，月同比增長0.55%，其中山東同比增速最快，達60.05%，月度全國產量前三的省份為安徽、河南、湖北，1-3月份累計產量前三的省份為安徽、湖北、內蒙古。

　　碳酸飲料類：3月份產量185.08萬噸，月同比增長37.21%，其中湖北同比增速最快，達235.53%，月度全國產量前三的省份為廣東、北京、上海，1-3月份累計產量前三的省份為廣東、北京、上海。

　　果蔬汁飲料類：3月份產量159.57萬噸，月同比增長25.76%，其中寧夏同比增速最快，達725.67%，月度全國產量前三的省份為四川、浙江、廣東，1-3月份累計產量前三的省份為四川、浙江、廣東。

　　從上述數據我們不難看出，2021年3月份，除速凍米面食品類月同比為負增長外，其余6類含糖食品月同比均為正增長。其中，湖北不論是從增速還是產量排名等來看，與去年同期相比均有大幅提升。原因是去年湖北是新冠疫情的重災區，疫情導致各類企業生產停擺，含糖食品產量也急劇萎縮，而在疫情退散后，今年湖北的數據明顯好于去年同期也是在情理之中的。也正是去年新冠疫情的影響，導致了今年1-3月份全國各類含糖食品累計產量同比均大幅高于去年同期。短期來看，隨著氣溫的上升，下月含糖食品產量數據在現有基礎上或有進一步增長的可能。