2021-06-29 14:10:39 沐甜 T大
（注：企業統計口徑為主營收入2000萬元以上的企業，月度數據統計根據實際情況調整，每月統計的企業數量和對象存在一定的差異性。）
就國家相關統計部門公布的2021年5月份含糖食品產量數據來看，5月份含糖食品累計產量呈增長態勢，且增長幅度較大，具體看后文......
一、統觀2021年5月含糖食品累計產量數據
據國家相關統計部門數據，2021年5月份國內7類主要含糖食品累計產量同比均呈現上漲趨勢，上漲幅度在3.79%-38.39%之間。
其中累計產量上漲幅度最多的是碳酸飲料，達38.39%，數據顯示5月份碳酸飲料累計產量為915.88萬噸。其他品種5月份累計產量為：糖果類115.9萬噸，上漲13.71%；速凍米面食品類144.56萬噸，上漲13.77%；乳制品類1228.61萬噸，上漲19.8%；罐頭類319.62萬噸，上漲11.19%；冷凍飲品類106.29萬噸，上漲3.79%；果蔬汁飲料類666.07萬噸，上漲23.49%。
圖1:2021年5月份含糖食品產量情況
二、2015-2021年5月含糖食品產量累計同比增長情況
根據統計的相關數據，2015-2019年5月份，7類含糖食品累計產量同比大部分品種、大部分時間均成正增長。而2020年由于受新冠疫情影響，僅速凍米面食品呈正增長，其余均為負增長，且幅度較大。由于去年同期累計產量太低，且多數為負增長，所以導致2021年5月份7類含糖食品累計產量與去年同期相比均為正增長，且增長的幅度十分明顯，最高達到了38.39%。
圖2:2015-2021年1-5月份含糖食品累計產量同比增減情況匯總
三、2021年5月含糖食品月度產量情況
糖果類：5月份產量23.86萬噸，月同比增長為1.77%，其中青海同比增速最快，達791.09%。月度全國產量前三的省份分別為福建、廣東、湖北，1-5月份累計產量前三的省份為福建、廣東、湖北。
速凍米面食品類：5月份產量26.43萬噸，月同比增長為6.32%，其中貴州同比增速最快，達128.47%，月度全國產量前三的省份分別為河南、福建、江蘇，1-5月份累計產量前三的省份為河南、江蘇、福建。
乳制品類：5月份產量266.86萬噸，月同比增長6.86%，其中甘肅同比增速最快，達42.61%，月度全國產量前三的省份為河北、內蒙古、山東，1-5月份累計產量前三的省份為河北、內蒙古、山東。
罐頭類：5月份產量63.01萬噸，月同比增長為-1.1%，其中黑龍江同比增速最快，達472.25%，月度全國產量前三的省份為福建、湖南、山東，1-5月份累計產量前三的省份為福建、湖南、湖北。
冷凍飲品類：5月份產量27.48萬噸，月同比增長-7.73%，其中重慶同比增速最快，達61.67%，月度全國產量前三的省份為四川、湖北、北京，1-5月份累計產量前三的省份為四川、湖北、北京。
碳酸飲料類：5月份產量212.22萬噸，月同比增長12.08%，其中海南同比增速最快，達119.65%，月度全國產量前三的省份為廣東、上海、北京，1-5月份累計產量前三的省份為廣東、北京、上海。
果蔬汁飲料類：5月份產量143.57萬噸，月同比增長-0.77%，其中內蒙古同比增速最快，達232.66%，月度全國產量前三的省份為四川、浙江、廣東，1-5月份累計產量前三的省份為四川、浙江、廣東。
從上述數據我們不難看出，2021年5月份，除罐頭類、冷凍飲品類、果蔬汁飲料類月同比為負增長外，其余4類含糖食品月同比均為正增長。總體說來，今年1-5月份全國各類含糖食品累計產量同比均大幅高于去年同期，短期來看，隨著氣溫的上升，夏季的到來，食品飲料消費進入旺季，下月含糖食品產量數據在現有基礎上或將進一步增加。
