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　　（注：企業(yè)統(tǒng)計(jì)口徑為主營(yíng)收入2000萬(wàn)元以上的企業(yè)，月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，每月統(tǒng)計(jì)的企業(yè)數(shù)量和對(duì)象存在一定的差異性。）

　　就國(guó)家相關(guān)統(tǒng)計(jì)部門(mén)公布的2021年11月份含糖食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)來(lái)看，11月份含糖食品累計(jì)產(chǎn)量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，且增長(zhǎng)幅度較大，具體看后文......

　　一、統(tǒng)觀2021年11月含糖食品累計(jì)產(chǎn)量數(shù)據(jù)

　　據(jù)國(guó)家相關(guān)統(tǒng)計(jì)部門(mén)數(shù)據(jù)，2021年11月份國(guó)內(nèi)7類(lèi)主要含糖食品累計(jì)產(chǎn)量同比均呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，上漲幅度在1.57%-19.74%之間。

　　其中累計(jì)產(chǎn)量上漲幅度最多的是碳酸飲料，達(dá)19.74%，數(shù)據(jù)顯示11月份碳酸飲料累計(jì)產(chǎn)量為2130.01萬(wàn)噸。其他品種11月份累計(jì)產(chǎn)量為：糖果類(lèi)273.17萬(wàn)噸，上漲10.3%；速凍米面食品類(lèi)323.06萬(wàn)噸，上漲8.39%；乳制品類(lèi)2750.6萬(wàn)噸，上漲9.33%；罐頭類(lèi)775.8萬(wàn)噸，上漲1.57%；冷凍飲品類(lèi)204.58萬(wàn)噸，上漲4.14%；果蔬汁飲料類(lèi)1554.77萬(wàn)噸，上漲11.57%。

　　圖1:2021年11月份含糖食品產(chǎn)量情況

　　二、2015-2021年11月含糖食品產(chǎn)量累計(jì)同比增長(zhǎng)情況

　　根據(jù)統(tǒng)計(jì)的相關(guān)數(shù)據(jù)，2015-2019年11月份，7類(lèi)含糖食品累計(jì)產(chǎn)量同比大部分品種、大部分時(shí)間均成正增長(zhǎng)。而2020年受新冠疫情影響，11月份僅糖果、速凍米面食品、乳制品、碳酸飲料呈正增長(zhǎng)，其余均為負(fù)增長(zhǎng)，且幅度較大。由于去年同期累計(jì)產(chǎn)量太低，所以導(dǎo)致2021年11月份7類(lèi)含糖食品累計(jì)產(chǎn)量增長(zhǎng)的幅度十分明顯，最高達(dá)到了19.74%。

　　圖2:2015-2021年1-11月份含糖食品累計(jì)產(chǎn)量同比增減情況匯總

　　三、2021年11月含糖食品月度產(chǎn)量情況

　　糖果類(lèi)：11月份產(chǎn)量29.84萬(wàn)噸，月同比增長(zhǎng)為6.43%，其中青海同比增速最快，達(dá)887.1%。月度全國(guó)產(chǎn)量前三的省份分別為福建、廣東、湖北，1-11月份累計(jì)產(chǎn)量前三的省份為福建、廣東、湖北。

　　速凍米面食品類(lèi)：11月份產(chǎn)量43.71萬(wàn)噸，月同比增長(zhǎng)為10.29%，其中陜西同比增速最快，達(dá)589.23%，月度全國(guó)產(chǎn)量前三的省份分別為河南、江蘇、福建，1-11月份累計(jì)產(chǎn)量前三的省份為河南、江蘇、福建。

　　乳制品類(lèi)：11月份產(chǎn)量257.95萬(wàn)噸，月同比增長(zhǎng)7.52%，其中海南同比增速最快，達(dá)163.91%，月度全國(guó)產(chǎn)量前三的省份為內(nèi)蒙古、河北、山東，1-11月份累計(jì)產(chǎn)量前三的省份為河北、內(nèi)蒙古、山東。

　　罐頭類(lèi)：11月份產(chǎn)量87.19萬(wàn)噸，月同比增長(zhǎng)為15.17%，其中浙江同比增速最快，達(dá)237.44%，月度全國(guó)產(chǎn)量前三的省份為浙江、福建、湖南，1-11月份累計(jì)產(chǎn)量前三的省份為福建、湖南、浙江。

　　冷凍飲品類(lèi)：11月份產(chǎn)量9.36萬(wàn)噸，月同比增長(zhǎng)9.91%，其中陜西同比增速最快，達(dá)1153.57%，月度全國(guó)產(chǎn)量前三的省份為四川、江西、湖北，1-11月份累計(jì)產(chǎn)量前三的省份為四川、湖北、河南。

　　碳酸飲料類(lèi)：11月份產(chǎn)量143.55萬(wàn)噸，月同比增長(zhǎng)13.73%，其中海南同比增速最快，達(dá)125.4%，月度全國(guó)產(chǎn)量前三的省份為廣東、上海、湖南，1-11月份累計(jì)產(chǎn)量前三的省份為廣東、上海、北京。

　　果蔬汁飲料類(lèi)：11月份產(chǎn)量122.4萬(wàn)噸，月同比增長(zhǎng)12.18%，其中湖北同比增速最快，達(dá)159.69%，月度全國(guó)產(chǎn)量前三的省份為四川、湖北、山東，1-11月份累計(jì)產(chǎn)量前三的省份為四川、湖北、浙江。

　　從上述數(shù)據(jù)我們不難看出，2021年11月份，7類(lèi)含糖食品月同比均為正增長(zhǎng)。總體說(shuō)來(lái)，今年1-11月份全國(guó)各類(lèi)含糖食品累計(jì)產(chǎn)量同比增幅均大幅高于去年同期。短期來(lái)看，隨著消費(fèi)需求的持續(xù)提升，下月含糖食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上或有進(jìn)一步增加的可能。