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　　（注：企業統計口徑為主營收入2000萬元以上的企業，月度數據統計根據實際情況調整，每月統計的企業數量和對象存在一定的差異性。）

　　就國家相關統計部門公布的2021年12月份含糖食品產量數據來看，12月份含糖食品累計產量呈增長態勢，且增長幅度較大，具體看后文......

　　一、統觀2021年12月含糖食品累計產量數據

　　據國家相關統計部門數據，2021年12月份國內7類主要含糖食品累計產量同比均呈現上漲趨勢。

　　其中累計產量上漲幅度最多的是碳酸飲料，達18.22%，數據顯示12月份碳酸飲料累計產量為2337.62萬噸。其他品種12月份累計產量為：糖果類304.32萬噸，上漲10.13%；速凍米面食品類371.83萬噸，上漲8.33%；乳制品類3031.66萬噸，上漲8.33%；罐頭類831.71萬噸，上漲0.09%；冷凍飲品類221.36萬噸，上漲5.91%；果蔬汁飲料類1693.5萬噸，上漲11.16%。

　　圖1:2021年12月份含糖食品產量情況

　　二、2014-2021年12月含糖食品產量累計同比增長情況

　　根據統計的相關數據，2014-2021年12月份，7類含糖食品累計產量同比大部分品種、大部分時間均成正增長。其中2020年受新冠疫情影響，12月份僅速凍米面食品、乳制品、碳酸飲料呈正增長，其余均為負增長。2021年隨著生產的逐漸恢復，含糖食品產量全面呈現了較為明顯的正增長，漲幅為0.09-18.22%。

　　圖2:2014-2021年1-12月份含糖食品累計產量同比增減情況匯總

　　三、2021年12月含糖食品月度產量情況

　　糖果類：12月份產量31.08萬噸，月同比增長為5.81%，其中青海同比增速最快，達1448.67%。月度全國產量前三的省份分別為廣東、福建、湖北，1-12月份累計產量前三的省份為福建、廣東、湖北。

　　速凍米面食品類：12月份產量49.36萬噸，月同比增長為3.21%，其中陜西同比增速最快，達631.58%，月度全國產量前三的省份分別為河南、安徽、江蘇，1-12月份累計產量前三的省份為河南、江蘇、福建。

　　乳制品類：12月份產量281.2萬噸，月同比增長11.75%，其中海南同比增速最快，達715.85%，月度全國產量前三的省份為內蒙古、河北、山東，1-12月份累計產量前三的省份為河北、內蒙古、山東。

　　罐頭類：12月份產量72.74萬噸，月同比減少3.49%，其中黑龍江同比增速最快，達78.75%，月度全國產量前三的省份為福建、湖南、浙江，1-12月份累計產量前三的省份為福建、湖南、湖北。

　　冷凍飲品類：12月份產量13.43萬噸，月同比增長25.06%，其中山東同比增速最快，達501.31%，月度全國產量前三的省份為四川、湖北、河南，1-12月份累計產量前三的省份為四川、江西、湖北。

　　碳酸飲料類：12月份產量212.62萬噸，月同比增長5.84%，其中寧夏同比增速最快，達208.47%，月度全國產量前三的省份為廣東、北京、上海，1-12月份累計產量前三的省份為廣東、上海、北京。

　　果蔬汁飲料類：12月份產量137.66萬噸，月同比增長5.93%，其中湖北同比增速最快，達90.22%，月度全國產量前三的省份為四川、湖北、浙江，1-12月份累計產量前三的省份為四川、湖北、廣東。

　　從上述數據我們不難看出，2021年12月份，7類含糖食品除罐頭月同比下降之外，其他6類含糖食品均為正增長。總體說來，今年1-12月份全國各類含糖食品累計產量同比增幅均大幅高于去年同期。短期來看，隨著氣溫的降低，可能導致冷凍飲品、罐頭產量同比出現減少，但是其他品類的影響應該不是很大。