前言：廣西食糖產量已連續十年占全國總產量的60%以上，其對我國食糖的整體格局有著舉足輕重的影響。尤其是在國內糖市進入增產周期第二年的時候，2017/18年制糖期廣西糖料面積及食糖產量又將會有如何變化？筆者今天就與大家一起對廣西這個產糖大省的新舊榨季進行回顧與展望。
第一部分：廣西2016/17年制糖期情況總結
一、廣西2016/17年制糖期食糖生產情況
（1）榨季歷時同比減少6天，開榨糖廠同比持平
據相關部門統計數據，廣西2016/17榨季食糖生產從2016年10月27日開始到2017年4月11日結束， 歷時167天，比2015/16榨季減少6天，全區開榨糖廠92家，與上榨季持平。開機生產總的日榨能力64.46萬噸，上榨季是72萬噸，主要是其余的糖廠倒閉。
附：廣西近十個榨季糖廠開榨情況圖（單位：間）
（2）雖然甘蔗入榨量減少，但產糖量、產糖率均出現增加
另據統計，廣西2016/17榨季累計入榨甘蔗4300萬噸，同比減少132萬噸，產混合糖529.5萬噸，同比增加18.5萬噸，混合產糖率12.31%，同比提高0.78%。見下表：
附：廣西近十個榨季入榨量、產糖量、產糖率情況表
二、廣西2016/17年制糖期食糖銷售情況
（1）全區制糖行業實現利潤30億元，糖產品實現扭虧為盈
據相關統計數據，廣西2016/17年榨季制糖行業實現收入325億，同比增加50億，全區實現稅利總額在48億元，盈虧相抵實現利潤30億左右，其中糖廠實現利潤20億，真正糖產品實現扭虧為盈。本榨季廣西甘蔗平均收購價格505元/噸，農民種植收入約220億，同比增加21億。取得這樣的成績，主要是因為有國家各部委對廣西的支持，貿易救濟措施，嚴格控制進口量，嚴厲打擊走私，推動雙高基地的發展，劃定廣西糖料種植基地，確保足夠面積種植糖料，廣西種植面積比云南等其余產區較大，充分體現黨中央對廣西、邊農和制糖企業的愛護。
附：廣西近十個榨季制糖行業利潤情況圖（單位：億元）
（2）進入新一輪增產周期，廣西現貨價格下跌2.7%
2016/17榨季白糖結束兩個榨季減產周期之后產量開始出現回升，食糖價格重心也逐漸向下運行，按照周期性規律看，2016/17榨季正式進入新一輪增產周期。結合16/17榨季的廣西現貨價格表現來看（以南寧為例），白砂糖現貨價格從榨季初期的6680元/噸震蕩下跌至榨季末期的 6500 元/噸，跌幅約2.7%。見下圖：
第二部分：廣西2017/18年制糖期相關預測與展望
一、預測糖料蔗種植面積同比略增5.4%
據悉，雖然2016/17年榨季廣西甘蔗收購價格上漲，各地對甘蔗農的種植積極的引導，推進雙高基地建設，但是農民的種植積極性并沒有大幅增加，預計2017/18榨季的種植面積同比略有增加。預測2017/18年榨季廣西糖料蔗種植面積約為1180萬畝，較2016/17年榨季增加60萬畝，增幅約5.4%。
附：廣西近十個榨季糖料蔗種植面積情況圖（單位：萬畝）
（注：17/18榨季的糖料蔗種植面積為預估值，最終實際數值請以官方發布的為準！）
二、預計產蔗量、產糖量同比分別提升500萬噸和50.5萬噸
據了解，2017年6月份，廣西雖有部分地區發生洪澇災害，但不是很嚴重，沒頂的甘蔗只有7萬畝左右；8月份，廣西雖然有臺風影響，但給廣西甘蔗帶來一定倒伏的同時臺風形成較好雨水，加上11月份之后溫差拉大，預計今年糖分不會低。因此綜合預計2017/18年榨季廣西入榨甘蔗量在4800萬噸左右，較上一榨季增加500萬噸；預計產糖量在580萬噸左右，較上一榨季增加50.5萬噸。
附：廣西近十個榨季產蔗量情況（單位：萬噸）
（注：17/18榨季的產蔗量為預估值，最終實際數值請以官方發布的為準！）
附：廣西近十個榨季產糖量情況（單位：萬噸）
（注：17/18榨季的產糖量為預估值，最終實際數值請以官方發布的為準！）
三、預估制糖成本將上升至6200元/噸
據相關數據顯示，2016/17年榨季廣西甘蔗首付價為480元/噸，白砂糖平均含稅成本在5900元/噸左右。由于2017/18榨季廣西甘蔗首付收購價上升至500元/噸，如果算上運輸、損耗等環節，再加上生產資料價格和勞動用工價格上漲導致噸糖攤銷成本繼續上漲，綜合預計2017/18年榨季廣西白砂糖平均含稅成本在6200元/噸左右。
附：廣西近十個榨季白砂糖平均含稅成本（單位：元/噸）
（注：17/18榨季的數值為預測值，最終實際數值請以官方發布的為準！）
四、2017/18年制糖期展望
展望2017/18 榨季，國內食糖市場將進入新一輪增產周期的第二個年份。筆者認為，去庫存與進口控制仍將是新榨季的主旋律。雖然影響商品價格的根本因素是供需關系，糖市全年運行重心下移也無法避免，但是在配額外進口關稅上調、食糖進口許可制度繼續執行、打擊走私力度增強的大背景下，新榨季國內糖市或許不會如想象中悲觀，對于國內糖價也不宜過分看跌。綜合來看，2017/18年的國內糖價運行區間最終還要看食糖增產幅度、進口和走私控制情況以及國家拋儲等情況。
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