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春天是個萬物復蘇的季節，大地萬物欣欣向榮，樹木發芽、桃樹開花，放眼望去，美景盡收眼底。頓時腦中閃現詩人眼中的春天：蘇軾曾說“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”，葉紹翁這樣說“春色滿園關不住，一枝紅杏出墻來”，孟浩然則這樣說“春眠不覺曉，處處聞啼鳥”......

身處暖冬，吟詩看景，別是一般美景，頓時心中不經想起“生活不僅有美景，還有詩和遠方......”,但對于糖市中人，理想中春天的糖市應是“春眠不覺曉，處處聞啼鳥”的熱鬧、“破土凌云節節高，寒驅三九領風騷”的高漲，而近期的糖市似乎更趨近于“只在此山中、云深不知處”的無方向、“夜來風雨聲，花落知多少”的警覺驚恐。

回歸正題，看國內外食糖市場......

國際市場

據外媒消息，巴西中南部2017/18榨季從4月1日至2月15日期間，糖廠累計壓榨甘蔗5.84551億噸，同比減少1.71%，累計產糖3583.6萬噸，同比增加1.62%，累計生產乙醇254.02億公升，同比增加1.24%。另外有巴西媒體Valor Econômico報道，巴西幾家大型糖廠表示2018/19榨季將著重生產乙醇。

印度方面，印度糖廠協會（ISMA）理事長近日表示，從該國截至2月15日的生產進度來看，上個月ISMA對印度2017/18榨季2610萬噸的糖產量預估可能進一步上調。調查顯示2017/18年度糖產量料升至2920萬噸，新德里一糖貿商表示，該國食糖消費水平約為2600萬噸，“政府應意識到供應會大量過剩，除非政府促進出口，否則國內價格將難以復蘇。” 為此也有消息稱印度食品部長本月初表示，政府正在考慮取消20%的糖出口關稅。 

泰國方面，截至2月23日泰國累計產糖856.2萬噸 ，同比增加約23.7%。

在不斷的增產消息刺激下，國際原糖市場也并不樂觀，昨日ICE原糖1805合約跌破橫盤支撐，大幅下跌，收盤于12.85，最低跌,12.84，延續下跌走勢，后期需關注原糖指數12.66支撐。

國內市場

看國內，北方已進入2017/18榨季生產尾聲，其中內蒙古最后一家糖廠已于2月22日收榨，給2017/18榨季內蒙古食糖生產劃上了句號。南方生產不斷進行中，食糖產量不斷刷新，食糖供給不斷增加。

現貨價格方面，產區現貨價格、批發市場價格下跌為主，銷區價格穩中有跌。其中產區今日廣西南寧報價6020元/噸，下調30元/噸，柳州5960-5980元/噸，下調20元/噸；云南昆明報價5760-5800元/噸，大理5670-5730元/噸；新疆6000-6050元/噸。批發市場看，昆明商品中心批發市場價格報5728元/噸，下調25元/噸；柳州食糖批發市場價格報5844元/噸，下調21元/噸。

銷區看，今日價格穩中有跌，下跌地區價格下跌20-90元/噸，銷區大部分中間商表示，庫存較少，成交一般，部分中間商表示成交清淡。

鄭州白糖期貨，據交易所數據，注冊倉單48600張（-160），有效預報100張。至今日15:00收盤，SR805合約今日價格后反彈，日內呈V形走勢，持倉44.6（-14248）萬手，隨著價格反彈成績量增加，就日線周期來看，價格處于低位橫盤整理，關注5710-5737支撐，5828-5856壓力。時間不斷的推進，2018兩個月已過，遠月合約關注度也在提高，從目前的情況看，SR809走勢與SR805相似，價格呈低位震蕩，持倉量上看，目前持倉17.7萬手（+9642），關注5645支撐，上方5805壓力。

綜合看，隨著2017/18榨季的深入，國內外食糖市場產量不斷刷新，供給越來越多，價格離生產成本線越來越近，糖市能否止跌反彈？這不得而知，但不可置否，供需仍是食糖價格運行的關鍵。那么供需平衡是等待市場自動調節抑或是政策引導調節，筆者認為兩者皆重要，市場調節是根本，但在市場調節緩慢的時候政策引導或許是必要的手段。由此，在國內外食糖供給不斷增加的情況下，最理想的狀況是發現新的、大量的用糖寶地，如若沒有，或許國內糖市價格反彈期望更多還得關注國家政策。