沐甜柳州27日訊 2018年廣西糖會4月27-28日在南寧召開，在27日下午的會議上，印度糖廠協會理事長Abinash Verma就印度糖業與出口政策發言。
一、印度糖業的基本情況
印度是全球食糖消費量最大的國家，年消費量達2500-2600萬噸，年產值130-140億美元。印度約有530家糖廠，50萬糖業從業人員，2500-3000萬蔗農，500萬公頃種植面積。印度人均用糖量20公斤/年，相比美國60-65公斤/年算是比較低的水平。
印度糖銷售主要分為兩部分，工業消費用糖占60％，民用消費占40％。17 /18榨季印度糖產量3150萬噸，消費量2500萬噸，過剩650萬噸。近年來印度糖進出口變量很大，有些年份出口量較大時接近500萬噸，有些年份需要進口。2010年之后出口增多，進口很少。17/18榨季大約需要出口200萬噸糖，最重要的目的地大概就是中國。
二、印度糖業政策的變化
2013年是比較重要的政策節點，9月前印度政府通過稅率控制糖的銷售，之后糖廠可以自由銷售。目前印度甘蔗價40-45美元/噸，有些邦的甘蔗價格比政府定價高一些，中國在80美元/噸左右。印度白糖價格主要受國內產量影響，受國際糖市影響較小。
三、糖增產與出口的必要性
17/18榨季印度糖增產至3150萬噸，消費量在2500萬噸，到今年9月份會過剩1055萬噸。400多萬噸用于儲備，650萬噸左右需要出口消化。展望今年的食糖生產情況，甘蔗長勢很好，雨水充足，產量預期高，不過還要取決于6-9月的天氣情況，預計產量將明顯增長。印度政府規定出口總配額200萬噸，每個糖廠有具體的額度。16/17榨季政府規定的出口量是150萬噸，預計下兩個榨季印度糖產量將更高，可能出口300-400萬噸。但出口也不是那么容易，因為現在全球糖價非常低，糖廠虧損不小。預計從2018年10月開始，印度主要以出口原糖為主。今年4月開始中國給的配額大概是150萬噸，估計很快就有糖出口到中國。
四、印度對過剩糖的長期戰略
糖價較低造成出口難度較大，將從兩個方面管理印度過剩的糖：一是甘蔗價格方面的調整，學習巴西或者泰國類似的做法——蔗糖收入分配的問題，規定甘蔗價格是糖價收入的75％。如果希望生產更多甘蔗，政府需要填補糖價不足的差額。如果政府能夠按照這個分配方案實施，印度糖業將會變得像其他產糖國那樣好。此外如果能設立一個甘蔗價格基金，糖價可能就不會出現那么大的波動。
二是用過剩的甘蔗生產別的產品，比如燃料乙醇。政府計劃添加10％的乙醇到汽油里。目前印度只是用廢糖蜜來生產乙醇，只能滿足50％的生產目標，即只能達到添加5％的量。5％的混合量意味著150億升燃料乙醇需要額外生產，如果從糖轉化為乙醇，大約相當于250萬噸的量。如果能達到這一要求，食糖將變得沒有過剩。為了達到這一目標，需要兩個方面的條件，一是增加生產乙醇的產能，二是購買乙醇的價格需要更高。印度政府對這個事情是非常重視且認真對待的。到下榨季大概將有50-100萬噸的糖轉化為乙醇，預計未來2-3年，印度有能力把250-300萬噸的糖轉化為燃料乙醇，到時就沒有出口壓力了。（沐甜柳州發自南寧）
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