國家儲備糖（以下簡稱“國儲糖”）是國家對糖業進行宏觀調控的重要手段；調控的目標是：保障市場供應，保持糖價平穩，保護工農業生產與消費者的利益。

如今，“國儲糖”的經營管理進入了法制化、規范化的軌道，站到了國家利益的起點上。相信，通過加強市場預測、預報；預先做好各種可能出現問題處理方案的準備；進一步完善“國儲糖”的運行管理規則；加強監督，提高運行的公平、公正性與透明度；“國儲糖”調控的時效性、力度和效果將會得到進一步的發揮。

以下是近三個榨季以來，國儲糖競賣的公告、辦法和結果，也有業界人士對于國儲糖的方方面面所作的論述和分析,一起說放儲、看形勢。